開業時より「冷凍プラン」を導入しました。 予算1,380円と決められた食費のなかで、ご飯と汁物を入れて950円に抑えることができ、残りの430円は特別食に、さらに人件費として職員に還元しています。 調理専門の人材を最初から入れなくて済ん…