150以上の施設で利用
されている
美味しさとコスト
を同時に追求できる
簡単調理システム
HACCP認証を取得した衛生的なセントラルキッチンで調理した
調理済み食材を毎日お届けします。
好評につき、導入施設は150以上、月間15万食を突破しました！
惣菜方式について
150以上の施設で利用
メリット1：
当日調理した美味しい食事を
毎日食べられます。
惣菜方式の調理済み食材は、当社栄養士が利用者様の栄養バランスやアレルギー、季節感などを考慮して献立を考え、HACCP認証を取得した衛生的なセントラルキッチンで調理されています。
冷蔵プランの場合、当日朝に調理した惣菜をそのまま真空パックにして、朝提供することで利用者様の満足度も上がります。
メリット2：
湯煎するだけの簡単調理
なので
人件費や設備投資が
抑えられます。
福祉施設を開業する場合、厨房設備を導入するために数百万円もの設備投資が必要となりますが、惣菜方式の調理済み食材を利用すれば、そういった厨房設備が必要ありません。
調理経験のないスタッフでも、特別な厨房設備がなくても「湯煎する」「盛り付ける」スペースがあればOK。
また、毎日３食を自社調理する場合、献立の立案や食材の買い出し、調理や配膳などのスタッフも必要になりますが、そういった人件費や光熱費など月々のランニングコストも平均２０％程度抑えらますので、すでにご利用いただいている施設様にも喜ばれています。
惣菜方式冷蔵プラン
惣菜方式の調理済み食材なら栄養バランスがとれた美味しい料理を最低限の手間とコストで提供できます。
まだご利用者様が少ない施設様でも最適なプラン設計のお手伝いをさせて頂きますので、お気軽にお問い合わせください。
惣菜方式冷蔵プラン お一人様例
惣菜方式の調理済み食材なら栄養バランスがとれた美味しい料理を最低限の手間とコストで提供できます。
（ご予算に応じたプランをご提案させて頂きます、お気軽にお問い合わせください。）
メリット3：
発注の締め切りは配送日の
３日前、
必要な分だけを
注文できます。
惣菜方式《冷蔵プラン》の発注締め切りは配送日の３日前正午で承っております。
日々変化する利用者様の増減に合わせてご注文量を調整することが可能なので、食品ロスや無駄な経費の削減につながります。
納品はユニットごとに食数を分けてお届けするので各階の冷凍冷蔵庫に保存するだけです。
プラン説明
冷蔵プランのこだわりは当日調理。
365日、毎日調理し、毎日配送することで、できたての美味しさをお届けしています。
できたての調理済み食材をそのまま真空パックに詰めてチルド状態でお届けするので、料理の鮮度が保たれます。
湯煎で再加熱するとさらに味が染み込み、柔らかく素材本来の味に。
美味しい食事を提供することで、利用者様からも喜ばれています。
また、簡素化した保存方法なのでゴミや水道光熱費の減少をすることができ、
食中毒防止対策にもなります。
冷蔵プラン
当日調理された惣菜を１日１回、
冷蔵（チルド）でお届けするプランです。
東海３県限定 送料無料
冷凍プラン
作りたての食材を急速冷凍させ、
冷凍（クール便）でお届けするプランです。
全国配送可
プランの特長
《毎日配送》
365日、ユニットごとの配送が可能
当日調理された調理済み食材を365日、毎日配送。
施設様ごとの一括納品ではなく、ユニットごとに分けての配送も可能です。
ユニットごとであれば、手間も軽減できて便利です。
《簡単調理》
当日調理した惣菜を
湯煎するだけ
| 湯煎時間 | |
|---|---|
| 冷蔵プラン：15分 | 冷凍プラン：30分 |
当社の栄養士が献立を考え、HACCP認証を取得した衛生的なセントラルキッチンで調理した調理済み食材を、できたての美味しさそのままに真空パックにしています。
冷蔵プランの場合、朝に調理した調理済み食材をそのまま真空パックにして、朝食、昼食、夕食の３回分を１回セットでお届けします。
価格表
| 内容 | 冷蔵プラン 1日契約 |
冷凍プラン 1日契約 |
|
|---|---|---|---|
| 朝 | 副菜2品 | 210円 | 210円 |
| 昼 | 主菜１品・副菜２品 | 320円 | 320円 |
| 夕 | 主菜１品・副菜２品 | 320円 | 320円 |
| 合計 | 850円 | 850円 |
オプション（冷蔵プランに限る：冷凍プランの場合はご相談ください）
おやつは各種プラス50円
米・汁・フルーツ・飲料・副菜は各食プラス50円
導入までの流れ
惣菜方式はお客様の現状やご要望をお聞きして、
お客様にあったプランをご提案させていただいております。
「利用数が少ないけど大丈夫？」「まずは献立メニューを見てみたい」など、
様々なご意見ご質問も承ります。
見学＆試食会では安心・安全・便利・美味しさがすべて体感できます。
導入を検討するうえで不安なことや確認したいことがございましたら、
実際に見て食べて、惣菜方式をご検討ください。
お問い合わせ・見学&試食会
お電話やお問い合わせフォームからご連絡ください。
お問い合わせの内容を確認後、お打ち合わせの日程を調整をさせていただきます。
試食＆見学会では、実際の食事を味わいながら、調理現場の見学をしていただきます。
同日お打合せすることも可能です。
お打ち合わせ
お客様の現状（病床数、利用ケース、食事にかかるコストなど）や問題点、ご要望をお聞きかせください。
アレルギーを持つ利用者様の状況も伺います。
ご希望のプランや取引内容、献立メニューについてご相談させていただきます。
プランのご提案
お打ち合わせの内容をもとに最善のプランをご提案いたします。
この時に、献立例をもとにした食事を試食をしていただくことも可能です。
現状との比較
ご提案したプランと現状を比較し、メリット・デメリットを洗い出します。
何度でもお客様の納得がいくプランをご提案しますので、ご安心ください。
ご契約
さらに商談の上、ご納得していただいたプランになりましたらご契約となります。
ご契約後は、ご利用したい日にあわせて注文してください。
ご注文・お届け
冷蔵プラン：配送日の3日前正午までまでにご注文ください。
冷凍プラン：配送日の4日前正午までまでにご注文ください。
導入までの流れ
（冷蔵プラン）
①まずは利用登録をこちらからお申し込みください。
②郵送された献立表をご確認していただき、必要数を決めてください。
③お届け日の3日前正午までにFAXにてご注文ください。
④注文内容の確認を当社よりお電話でさせていただきます。
⑤ご注文数をユニットごとに分け、当日中に納品いたします。