調理設備|学校給食・調理委託と調理済み食材宅配|大仙産業㈱

facility

できたての美味しさを
届ける
衛生的な
キッチン

愛知県豊山町にある大仙産業の院外調理施設。
全国に送られる惣菜方式の調理済み食材は、
すべてこの施設で調理されています。
 
2020年12月にHACCAP認証を取得
衛生管理を徹底した当施設にて、
クックチルや真空調理を取り入れることで、
できたての美味しさをそのままに、
安心安全の調理済み食材を施設様に
お届けしています。
 
施設見学も行っておりますので
お気軽にお申し込みください。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
調理設備
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調理設備
調理設備
調理設備

サニテーション

調理設備

野菜下処理室

調理設備

パススルーエリア

調理設備

加熱調理室

調理設備

コンベクション・
チラーエリア

調理設備

チルド冷蔵室

調理設備

器具洗浄消毒室

試食サンプルを持ってお伺いいたします。
食材の調理、出荷までの流れ、安心安全なセントラルキッチンを実際にご覧いただけます。